营山油豆腐(关于营山油豆腐简述)

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1、 营山油豆腐是四川营山著名的特色美食，分干、湿两种.油炸后即用清水泡透的，称为水油豆腐。

2、用于鲜食；干油豆腐便于贮存、携带、旅居异乡的营山人和往来客商，常常购买此物以作馈赠亲友的佳品。

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