南海开渔海鲜量大价优 食客尝鲜正当时

南海开渔已经几天，顺德海鲜价格有所回落，顺德食店也因应市场需求，重新推出时令海鲜餐，食客尝“鲜”正当时。

上午9点，大良府又海鲜市场车水马龙，不少的餐饮店专车都在这里入货，一车车海鲜从这里送上市民的餐桌。随着开渔季到来，梳子蟹、剥皮牛、麻虾等大批新鲜海货重回市场，野生海鲜销量翻倍，价格明显回落，麻虾、梳子蟹等野生海鲜价格跌幅超三成，野生麻虾开渔前80-90元/斤，现在50多元就有交易。

档主

(相关资料图)

最好的剥皮牛是110元每斤，未开渔之前170-180元，现在剥皮牛刺身是最划算的。

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开渔之后，量大货靓，价钱实惠了很多，野生鱼酒楼很抢手的，一大早就过来先拿这些货，8-9点就基本上采购完了。

部分的食店适时推出海鲜餐，濑尿虾刺身、海鲜大杂烩等菜式也重回市民的餐桌，不少市民迫不及待尝“鲜”。

餐饮店出品总监 罗先生

我们的海鲜大镬铲，未开渔之前只有6种海鲜，现在有8种，多了濑尿虾、花蟹。

佛山市新闻传媒中心记者：潘惠仪 卢耀锦

编辑：叶晓明 李嘉乐

编审：韩艳 陈璐璐